{"product_id":"mayra-solis-costa-rica-natural","title":"Mayra Solis - Costa Rica - Natural","description":"\u003ch2\u003e\u003cem\u003eFrische Minze, Weingummi, Mangostane\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vote-coffee.com\/pages\/roast-level-brew-methods\" title=\"Röstgrad + Brühmethoden\"\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vote-coffee.com\/pages\/roast-level-brew-methods\" title=\"Roast Level + Brew Methods\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/2130\/1586\/files\/2_5c59321b-dddf-4477-9a2c-a0a1132ed1ab.jpg?v=1751563814\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vote-coffee.com\/pages\/roast-level-brew-methods\" title=\"Röstgrad + Brühmethoden\"\u003eEmpfohlene Brühmethoden:\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vote-coffee.com\/pages\/roast-level-brew-methods\" title=\"Roast Level + Brew Methods\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/2130\/1586\/files\/BM-Amor-de-Dios.jpg?v=1751563227\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:innen:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMayra Solis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAlto el Vapor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLot Name:\u003c\/strong\u003e Santa Lucia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand: \u003c\/strong\u003eCosta Rica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTarrazu, Los Santos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCatuai\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProzess: \u003c\/strong\u003eNatural Reposado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1900\u003c\/span\u003e m ü. NHN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImporteur: \u003c\/strong\u003eFalcon Specialty\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExporteur: \u003c\/strong\u003eBean Voyage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohkaffee Preis:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e€14.87\/kg + €0.28\/kg shipping\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vote-coffee.com\/de\/pages\/value-chain-glossary\"\u003e\u003cstrong\u003eFOB:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e$7,05 USD\/lb = ca.€13,19 EUR\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vote-coffee.com\/de\/pages\/value-chain-glossary\"\u003eFarmgate:\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vote-coffee.com\/pages\/value-chain-glossary\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e$6,42 USD\/lb = ca. €12,02\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Frische Minze, Weingummi, Mangostane, Mango, Passionsfrucht, getrocknete Datteln, Lakritze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir freuen uns sehr, zum ersten Mal Kaffee von Bean Voyage zu beziehen. Unsere Bewunderung für ihre Arbeit wuchs nach ihrem Women-Powered Coffee Summit (WPCS) 2024 in Veracruz, zu dem unsere Kaffeechefin Mars als Rednerin eingeladen war. Im Oktober dieses Jahres kehrte sie zum Gipfeltreffen nach Chiapas zurück, um einen Röstworkshop zu leiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBean Voyage veranstaltet den WPCS seit vier Jahren – ein einzigartiges Kaffeeevent, das die Produzentinnen in den Mittelpunkt stellt. Über 50 % der Teilnehmenden sind Produzentinnen, und alle Veranstaltungen sind zweisprachig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBean Voyage ist eine gemeinnützige Organisation, die sich für die Förderung und Stärkung von Kleinbäuerinnen im Kaffeeanbau in Lateinamerika einsetzt. Sie bietet wichtige Ressourcen wie Schulungen, Startkapital, Mentoring und Marktzugang. Seit 2016 hat Bean Voyage mit 1.197 Kaffeebäuerinnen zusammengearbeitet, ihnen 60.800 US-Dollar Startkapital zur Verfügung gestellt und über 600.000 US-Dollar an Einnahmen direkt ab Hof für ihre Kaffeefarmen generiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Porras Solis – Mutter Doña Mayra, ältester Sohn Eduardo, zweite Tochter Delfina und jüngste Tochter Dalila – betreibt seit Generationen Kaffeeanbau in Santa María de Dota, Costa Rica. Nachdem sie jahrelang Kaffeekirschen über eine Kooperative verkauft hatten, beschlossen sie 2020\/21, ihre Zukunft selbst in die Hand zu nehmen und gründeten ihre eigene Mikro-Mühle Alto El Vapor sowie die Röstmarke Vamay Coffee. Während Delfina als Jugendtrainerin bei Bean Voyage arbeitete, nahmen Dalila und Mayra am Schulungsprogramm von Bean Voyage teil und erlernten nachhaltige Anbaumethoden, die sie umgehend auf ihrer Farm umsetzten. Eduardo brachte sein akademisches Wissen in Landwirtschaft und Kaffee ein, Delfina ihre Leidenschaft für Qualität, Detailgenauigkeit und Wettbewerbsfähigkeit. Dieses Familienprojekt wurde nicht nur zu einem Weg, finanzielle Herausforderungen zu meistern, sondern auch zu einer Wertschöpfung in jeder Phase – vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zur Röstung und dem Export.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlto El Vapor verkörpert die Liebe der Familie zum Kaffee und ihren Respekt vor der Natur. Eingebettet in 1.800–2.100 Metern Höhe, besteht die Kaffeeplantage zu 90 % aus Naturschutzgebiet und beherbergt eine vielfältige Flora und Fauna. Sie versorgt die lokale Bevölkerung sogar mit frischem Quellwasser. Die Familie vermeidet Monokulturen, indem sie neben dem Kaffee auch Obst und Gemüse anbaut und so im Einklang mit der Kreislaufwirtschaft wirtschaftet. Ihr Streben nach Exzellenz ist unübersehbar: Delfina nahm 2023 an der Costa Rica Barista Championship teil, und ihr Mann ist Costa Ricas Cupping-Champion. Gemeinsam hat die Familie ein Projekt ins Leben gerufen, das ihr kulturelles Erbe bewahrt und gleichzeitig eine nachhaltige und hoffnungsvolle Zukunft gestaltet. Jede Bohne steht für Hingabe, Rückverfolgbarkeit und Liebe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben eine helle Röstung gewählt, um die natürliche Süße dieses Kaffees hervorzuheben. Freuen Sie sich auf ein frisches Minzaroma, einen saftigen, an Weingummi erinnernden Körper und einen fruchtigen Abgang mit Noten von Mangostane, Passionsfrucht und Mango.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Vote Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohnen","offer_id":51503880307026,"sku":"mayrasolis-250-bean","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso (sehr fein)","offer_id":51503880339794,"sku":"mayrasolis-250-esp","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Bialetti (fein)","offer_id":51503880372562,"sku":"mayrasolis-250-bial","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter (grob)","offer_id":51503880405330,"sku":"mayrasolis-250-filt","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohnen","offer_id":51503880438098,"sku":"mayrasolis-1000-bean","price":57.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg im Eimer (nur Berlin) \/ Ganze Bohnen","offer_id":51503880470866,"sku":"mayrasolis-1kgbucket-bean","price":40.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60g Sample \/ Ganze Bohnen","offer_id":51503880503634,"sku":"mayrasolis-60gsample-bean","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/2130\/1586\/files\/Mayra-Solis_1d93f007-e55a-4c5f-aa25-ac6e911686c2.jpg?v=1757622122","url":"https:\/\/vote-coffee.com\/de\/products\/mayra-solis-costa-rica-natural","provider":"Vote Coffee","version":"1.0","type":"link"}